Капуста на зиму для борщу й пиріжків — приготуйте одну каструлю і заморозьте порціями
На Житомирщині наприкінці літа саме час зробити капустяну заготовку для морозилки. Взимку її можна додати в борщ, пиріжки або подати…
Суботні поради
Не сійте гірчицю на кожну порожню грядку: після цих овочів краще вибрати інший сидерат
Наприкінці серпня на Житомирщині час сіяти сидерати. Чому біла гірчиця підходить не для кожної грядки та коли краще вибрати фацелію…
Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок
Приготуйте кукурудзяні оладки з кабачком та яйцем. Один качан кукурудзи, 20 хвилин — і ситний сніданок готовий
Тірамісу без кави та яєць: літня версія зі стиглими персиками
Персиковий тірамісу без випічки зі свіжими персиками, савоярді, маскарпоне та вершками. Приготування займає близько 30 хвилин
Кабачкова ікра з 1 кг кабачків: невелика порція без великої каструлі
Простий рецепт кабачкової ікри з 1 кг кабачків. Потрібні морква, цибуля, томатна паста й часник, а вихід становить близько 750…
Мусака з баклажанами, картоплею та фаршем — простий рецепт без бешамелю
Простий рецепт мусаки з баклажанами, картоплею та фаршем. Баклажани запікаємо без смаження, а замість бешамелю робимо заливку з йогурту, яєць…
Чому туї біля хати вважали поганим знаком: стара прикмета, яку досі пам’ятають
Чому туї біля хати вважали небажаними, що говорили про дерево, яке переросло будинок, та чому ці хвойні все одно так…
Житомирські науковці три роки вирощували редиску — що вплинуло на врожай більше за сорт
Науковці ЖДУ три роки досліджували три сорти редиски та п’ять схем живлення. Удобрення дало 62% впливу на врожайність, сорт —…
Чому овочі краще не мити одразу після покупки
Чи потрібно мити овочі одразу після покупки? Залишкова волога може прискорити псування. Як правильно зберігати продукти та коли їх краще…
Не лише хрест навхрест: як заклеїти вікна, щоб зменшити розліт скла під час вибуху
ДСНС радить завчасно заклеювати віконне скло скотчем або захисною плівкою. Три схеми, які можуть зменшити кількість уламків під час вибухової…
Не ріжте всю малину підряд наприкінці серпня: одну вже час, іншу — ще рано
Наприкінці серпня літню малину вже обрізають після врожаю, а ремонтантна ще може плодоносити. Як відрізнити пагони й що саме вирізати
Тост із помідорами та фетою за 10 хвилин — простий сніданок без яєць
Простий сніданок кінця літа за 10 хвилин: хрусткий тост зі стиглими помідорами, фетою, зеленню та краплею меду з чилі
