Перець у лечо варять лише 7 хвилин: простий рецепт, де він не перетворюється на кашу
Лечо з солодкого перцю та помідорів можна приготувати швидко: після закипання перець варять лише 7 хвилин. У рецепті також є…
Кулінарія
Не зрізайте фіолетову шкірку з баклажана: саме там ховається найцікавіше
Фіолетову шкірку баклажана не обов’язково зрізати: вона містить антоціан насунін. А клітковина баклажана корисна для травлення, рівня цукру та холестерину
Не часник і не кріп: який овоч робить маринад для помідорів ароматнішим
Кілька шматочків солодкого перцю у банці роблять мариновані помідори значно ароматнішими
Не виливайте олію зі шпротів: 2 ложки перетворять звичайну картоплю на закуску
Олію з банки шпротів не обов’язково виливати. Змішайте 2 ложки з гірчицею та лимонним соком — вийде ароматна заправка до…
Котлети без яйця, хліба і сухарів — секрет у продукті, який є майже на кожній кухні
Котлети можна приготувати без хліба, яйця і панірувальних сухарів. На 500 г свинячого фаршу достатньо однієї сирої картоплини — вона…
Не солодкі сирники: сніданок із кропом і сиром за 15 хвилин
Солоні сирники з кисломолочного сиру, яйця, кропу й твердого сиру готуються на сковороді приблизно за 15 хвилин. Простий сніданок
Не шарлотка: який пиріг українці назвали найулюбленішим в опитуванні
Українці частіше обирають солодкі пироги, а серед начинок найбільше полюбляють вишневу. Водночас більшість опитаних воліють їсти готову випічку, а не готувати її власноруч. Вишневий пиріг став фаворитом українців Опитування провели…
Який мед краще купувати у серпні: чим відрізняються популярні сорти
Наприкінці літа на ринках та ярмарках з’являється свіжий мед нового збору. Акацієвий, гречаний, липовий і соняшниковий мед відрізняються кольором, ароматом, смаком та швидкістю кристалізації, тому тверда консистенція не завжди свідчить…
Мариновані помідори з виноградом і сливами: рецепт на зиму
Як приготувати мариновані помідори з виноградом і сливами на зиму: пропорції кисло-солодкого маринаду та покроковий рецепт.
Як визначити гостроту перцю по стручку ще до дегустації
Визначити, наскільки пекучим буде перець, лише за кольором чи розміром складно. Однак деякі особливості стручка можуть підказати його приблизну гостроту ще до того, як перець потрапить до страви. Особливо такі…
Чим замінити молоко в омлеті, щоб він залишився пишним
Звичка додавати молоко в омлет не завжди робить його ніжнішим. Зайва рідина може, навпаки, погіршити текстуру яєць, зробивши готову страву щільною або навіть гумовою. Про це повідомляє 24 Канал. Американська…
Після риболовлі не викидайте голови й хребти — з них виходить чудова заготовка для юшки
Голови, хребти й хвости після чищення щуки чи окуня не обов’язково викидати. З них можна приготувати концентрований рибний бульйон і…
