Саме тому під час сильного душевного напруження нас нестримно тягне до шкідливих продуктів: булочок, солодощів, печива та тортів, багатих на прості вуглеводи. Проте такий «солодкий допінг» дає лише короткочасне полегшення, після якого втома накочується з новою силою.
Дієтологи наголошують: існують продукти, які не просто ефективно тамують тривожність, а й реально підтримують виснажений нервовими розладами організм.
Суперфуди проти стресу та тривоги
Перепелині яйця: На відміну від курячих, вони мають ідеально збалансоване співвідношення білків, жирів, вітамінів (А, D, РР, група В) та мінералів (залізо, магній, фосфор, кальцій). Вітаміни А та D потужно підтримують центральну нервову систему, покращують пам’ять і повертають працездатність під час важкого дня.
Нут (турецький горох): Справжній рослинний скарб, багатий на клітковину та повноцінний білок. Його головна цінність під час стресу — високий вміст вітаміну В9 (фолієвої кислоти), яка відповідає за стабільну роботу нервових клітин. Цінна порада: пророщені паростки нуту є потужним природним антиоксидантом, який використовують для лікування глибокого фізичного та нервового виснаження.
РекламаВолоські горіхи: Головний помічник для покращення концентрації, пам’яті та уваги. Вони містять незамінні жирні кислоти омега-3, антиоксиданти поліфеноли, а також комплекс вітамінів А, D, Е та групи В, які буквально живлять наш мозок.
Овочева терапія для відновлення сил
Щоб допомогти організму відновитися після стресових ситуацій, дієтологи радять суттєво збільшити в раціоні кількість овочів, багатих на антиоксиданти. Обов’язково додайте до щоденного меню:
Редиску, буряк, моркву, цибулю, цвітну капусту, броколі, спаржу, кабачки, батат, гарбуз, артишоки, селеру та шпинат.
Реклама
Де шукати джерело спокою: авторитетна думка дієтологів
Для успішної боротьби з наслідками стресу організму критично необхідний триптофан — унікальна амінокислота, яка всередині нашого тіла трансформується у рятівний серотонін.
М’ясо птиці — лідер за вмістом триптофану: Найбільше цієї амінокислоти міститься в індичці, на другому місці — курка. Пам’ятайте, що у дієтичному білому м’ясі грудки триптофану значно більше, ніж у темному м’ясі ніжок чи крилець. Також на нього багата якісна свинина.
РекламаІнші корисні джерела: На триптофан багаті вівсянка, соя, натуральні молочні продукти, горіхи, насіння, а також жирна морська риба (лосось і тунець).
Складні вуглеводи: Цілозернові продукти (крупи, хліб грубого помелу) також стимулюють природне вироблення серотоніну.
Секрет швидкої дії: Щоб триптофан швидше потрапив до головного мозку і почав виробляти гормон радості, йому потрібна глюкоза. Але брати її варто не з цукерок, а з корисних свіжих фруктів та ягід.
Читайте також на «Субота онлайн»:
Призи читачам: «Субота» роздає подарунки — передплатники з Житомира, Коростеня та Паволочі виграли мультипічку та мікрохвильовки.
Тендерний скандал: понад 500 тисяч збитків бюджету — у Коростишеві викрили директора фірми, який постачав у школи неякісне вугілля.
Правильно підібране харчування допомагає легше долати щоденні виклики та тримати емоції під контролем. А які продукти у вашому раціоні стають справжнім порятунком під час стресу — чи вдається вам замінити звичний шоколад жменею горіхів, корисним нутом чи фруктами? Поділіться своїм досвідом.
