Ситний салат за 10 хвилин: крабові палички, червона квасоля та хрусткий огірок
Швидкий салат із крабових паличок, консервованої червоної квасолі, свіжих огірків і часнику. Інгредієнти, пропорції та приготування за 10 хвилин
Кулінарія
Знімати піну з м’ясного бульйону чи ні — що радять кулінари
Чому під час варіння м’ясного бульйону утворюється піна, навіщо її знімати, як зробити бульйон прозорим і що насправді впливає на…
Святковий салат із тунцем і крабовими паличками
Святковий листковий салат із тунцем, крабовими паличками, картоплею, яйцями та сиром. Покроковий рецепт із червоною ікрою та мікрогріном.
Ковбаса з буряка без грама м’яса: незвичайна закуска з п’яти інгредієнтів
Ковбаса з буряка без м’яса: рецепт із кисломолочного сиру, часнику, желатину та розсолу від оливок. Пропорції й покрокове приготування
Дві картоплини на пів кілограма фаршу: рецепт ніжних котлет із гірчицею та смаженою цибулею
Рецепт соковитих котлет із тертою сирою картоплею. На 500 г фаршу знадобляться дві картоплини, яйце, гірчиця, майонез, цибуля й часник
Ніжний сирний пиріг з яблуками та бананами: спочатку запікаємо основу, потім додаємо фрукти
Як приготувати сирний пиріг з яблуками та бананами. Точні пропорції для форми 20 см, сирна основа, фруктова начинка та два…
Мочені яблука у трилітровій банці — додайте три прянощі для особливого аромату
Як приготувати мочені яблука у трилітровій банці з лавровим листом, гвоздикою та духмяним перцем. Інгредієнти, розсіл і правила ферментації.
Дешевші за філе майже вдвічі: чим корисні курячі шлунки та як приготувати їх м’якими
Курячі шлунки коштують дешевше за філе й містять більше заліза. Порівнюємо ціни, білок і поживність, пояснюємо, як варити й тушкувати
Чому квашена капуста стає м’якою та слизькою — 7 помилок і перевірений рецепт
Чому квашена капуста стає м’якою, гіркою чи слизькою? Рецепт на 3 кг овочів, правильні пропорції солі, температура квашення та 7…
Оселедець із буряком та червоною цибулею: маринована закуска, яка смакує вже наступного дня
Як замаринувати оселедець із буряком та червоною цибулею. Рецепт на 1 кг риби з оцтом, олією та спеціями. Закуска готова…
Три страви з баклажанів, які не набридають: маринована закуска, піца й салат із горіхами
Три страви з баклажанів із точними пропорціями: маринована закуска з цибулею, піца з курячим філе та грузинський салат ацецилі з…
Як у селі готують підчеревину в банках: рецепт із часником і секретом звичайної каструлі
Як господиня готує підчеревину в банках у звичайній каструлі: 110 г солі на літр води, спеції, три години приготування, відео…
Реклама