Узвар – український, традиційний напій. Готують його, як правило, на Святий вечір та Різдво. Сухофрукти для узвару використовують будь-які, але яблука та груші є невід’ємною частиною напою. Узвар вважається корисним напоєм – це чудова альтернатива магазинним солодким напоям. Його можна подавати як холодним, так і гарячим.
Інгредієнти
- Сушені фрукти викладіть у друшляк і промийте під проточною водою. Викладіть у каструлю, залийте водою та залиште на 30-60 хвилин.
- Варити на повільному вогні під закритою кришкою 30 хвилин.
- Вимкніть вогонь, додайте гвоздику і залиште узвар остигати.
- Коли напій буде теплим, додайте мед.
- Напій охолодіть та подавайте до столу.
Порада: мед додавайте до смаку.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
