Інгредієнти:
- 150 г згущеного молока.
- 150 мл молока (жирність 3,6%)
- 400 г цукру
- 75 г вершкового масла
Спосіб приготування:
Змішайте всі інгредієнти в каструлі з товстим дном і поваріть близько 20 — 30 хвилин на повільному вогні, помішуючи. Коли суміш трохи загусне і потемніє, зніміть з вогню та збийте міксером до того стану, поки вона не почне кристалізуватися.
Розлийте суміш в форму, змащену вершковим маслом, і зачекайте, поки вона застигне протягом 2 годин, та наріжте на шматочки. Ваша «Корівка» готова. Такі цукерки дуже легко можна зробити своїми руками, адже рецепт дуже простий.
