Що буде, якщо додати в борщ замість сметани інший інгредієнт
Що буде, якщо додати в борщ замість сметани кефір
Фахівці переконують, що кефір значно краще поєднується зі складовими борщу, ніж сметана.
Завдяки цьому кисломолочному продуктові перша страва буде кориснішою та дієтичнішою.
Зміниться консистенція борщу, він стане густішим та апетитнішим.
Як правильно додавати кефір у борщ
Не варто поспішати.Треба почекати, доки борщ трохи охолоне, а потім додавати кефір. Тоді страва буде однорідною та насиченою.
Не можна додавати багато кефіру.На одну тарілку борщу треба додавати 50-70 грамів кефіру, цього вистачить, щоб посилити і повністю розкрити смак страви.
Ретельно перемішуйте.Після додавання кисломолочного продукту борщ варто добре перемішати.
Додавайте кефір у тарілку, а не в каструлю.Кисломолочна добавка значно скорочує термін зберігання борщу, тому її варто додавати у свою порцію, безпосередньо перед уживанням.
