Інгредієнти:
- Скумбрія 2 шт.
- Кетчуп 1 ст. л.
- Майонез 2 ст. л.
- Цибуля 1 шт.
- Сіль за смаком
- Чорний перець (мелений) за смаком
- Лимон 1 шт.
А тепер я більш детально розповім про приготування цієї страви:
Свіжоморожену рибу (я віддаю перевагу скумбрії) ріжемо невеликими шматочками.
Беремо поглиблену миску, додаємо туди спеції для риби (на ваш смак), потім поміщаємо рибні шматочки і обвалюємо їх в приправах.
Ставимо страву в холодильник хоча б на годинку.
Поки риба просочується спеціями – чистимо і нарізаємо цибулю півкільцями.
Лимон ріжемо невеликими тоненькими шматочками. Коли рибка досить просочилася, то відправляємо її в рукав, а потім викладаємо на неї кільця цибулі та лимонні дольки.
У розігріту до 180 ° С духовку ставимо нашу страву на хвилин 40.
Якщо ви любите прикрашати страви зеленню – то можете посипати рибу дрібно нарізаною зеленню.
Тільки не псуйте її різними невідповідними соусами і гарнірами, які можуть зіпсувати весь смак страви. До даної вечері добре підійде келих білого вина. Насолоджуйтеся прекрасним смаком скумбрії і діліться враженнями і рецептом зі своїми близькими.
Смачного!
