Кофе – главный утренний бодрящий напиток, который любят и готовят практически все. Стоит отметить, что существует очень много видов кофе, среди которых каждый сможет выбрать на своей вкус. Если вы, например, варите кофе дома в турке, нужно знать несколько нюансов, которые помогут не испортить аромат и вкус вкусного напитка.
Кулинар Марко Черветти поделился на своем YouTube-канале полезными советами, благодаря которым вы очень быстро и вкусно сварите кофе в турке, (чтобы посмотреть видео, доскролльте страницу до конца).
Советы от кулинара:
1. Воду для кофе не используйте из водопровода, лучше использовать фильтрованную.
2. Чтобы кофе имел прекрасный аромат, нужно его самостоятельно смолоть очень мелко, а не использовать уже готовый купленный кофе.
3. Пропорции вкусного напитка – 1 ст. л. кофе на 100 мл воды.
Способ приготовления кофе в турке:
1. Кофе измельчите, высыпьте в турку.
2. Залейте его холодной водой и поставьте на слабый огонь.
3. Очень важно – перемешивать кофе нужно на тридцатой и на шестидесятой секунде.
4. Дождитесь когда кофе закипит и сразу снимите.
5. Перелейте готовый напиток в чашки, обязательно дайте ему 2-4 минуты постоять, так вкус станет еще более насыщенным.
