Суботні поради

Яблучні оладки

Для тіста:

2 яйця, 80 г цукру, третина чайної ложки солі, 250 мл кефіру 1%, 20 г розпушувача, 300 г борошна, 3 ст. л. рослинної олії + для смаження

Начинка:

20 г вершкового масла, 2-3 яблука, 1,5 ст. ложки цукру.

Помиємо та очистимо від шкірки яблука. Можна брати будь-які. Яблука наріжемо і додамо в сковороду вершкове масло і цукор, трохи просмажимо. Перекладемо для охолодження.

Тепер замісимо тісто. Складемо всі інгредієнти і перемішаємо. А в кінці додамо олію.

На сковороду викладаємо тісто, а зверху яблучну начинку і знову тісто. Все смажимо під кришкою з обох боків впродовж 10 хвилин.

Подавати можна з варенням, сметаною, медом – кому як подобається.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Популярні новини