Для тіста:
2 яйця, 80 г цукру, третина чайної ложки солі, 250 мл кефіру 1%, 20 г розпушувача, 300 г борошна, 3 ст. л. рослинної олії + для смаження
Начинка:
20 г вершкового масла, 2-3 яблука, 1,5 ст. ложки цукру.
Помиємо та очистимо від шкірки яблука. Можна брати будь-які. Яблука наріжемо і додамо в сковороду вершкове масло і цукор, трохи просмажимо. Перекладемо для охолодження.
Тепер замісимо тісто. Складемо всі інгредієнти і перемішаємо. А в кінці додамо олію.
На сковороду викладаємо тісто, а зверху яблучну начинку і знову тісто. Все смажимо під кришкою з обох боків впродовж 10 хвилин.
Подавати можна з варенням, сметаною, медом – кому як подобається.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
