Цибулю та часник можна зберігати разом.. при цьому рекомендується не допускати проростання. Пророщені овочі їсти можна, але вони не такі смачні.
Щоб плоди не проросли й не зіпсувалися, покладіть їх у темне, сухе і добре провітрюване місце. Підійде підвал, комора, засклений балкон. Овочі найкраще покласти в кошик, сітчастий мішок, паперовий пакет або просторий стелаж. Важливо забезпечити хорошу циркуляцію повітря. Якщо часник і цибуля зберігаються на горизонтальній поверхні, то між ними краще залишити вільний простір.
Важливо! Тримайте цибулю якомога далі від інших фруктів і овочів. Особливо від яблук, бананів і картоплі.
Цибулю перед тривалим зберіганням потрібно добре висушити, розклавши на кілька тижнів на тканині. Те саме стосується й часнику. Після сушки врожай можна перекласти на постійне місце зберігання.
Експерти не радять класти цибулю і часник у холодильник. Там надто волого й холодно для них. але якщо ви вже почистили ці овочі, їх варто покласти в холодильник, але не більше як на тиждень і якомога далі від інших продуктів.
