Не викидайте вчорашній батон — за 15 хвилин із нього виходить французький сніданок
Залишився вчорашній батон або плетінка? Приготуйте французький pain perdu: 2 яйця, молоко і 15 хвилин — і на столі ніжні…
Кулінарія
Лечо на зиму без стерилізації: скільки варити перець, щоб банки не «вибухнули»
Домашнє лечо з болгарського перцю та помідорів можна приготувати приблизно за годину, але для тривалого зберігання важливо правильно обробити овочі та банки. Самого оцту й гарячого розливу недостатньо, якщо закрутка…
Стисніть чорнослив пальцями: ось яким він має бути, коли сушарку вже можна вимикати
Як зрозуміти, що домашній чорнослив уже готовий: яким він має бути на дотик, як перевірити середину та навіщо залишати сухофрукти…
Як приготувати ніжний форшмак: перевірений одеський рецепт
Класичний одеський форшмак із оселедця, кислих яблук, яєць і білого хліба. Покроковий рецепт ніжної холодної закуски.
Баклажани як гриби на зиму: рецепт без складних інгредієнтів
У серпні, коли триває сезон баклажанів, їх можна не лише готувати на вечерю, а й заготовити на зиму. Один із простих варіантів дозволяє отримати пікантну закуску з часником і кропом,…
Слива солодка, а чорнослив виходить кислим: 3 ознаки, що ви вибрали не той плід
Чому з солодких на смак слив іноді виходить кислий чорнослив. Три прості ознаки допоможуть вибрати м’ясисті й солодкі плоди для…
Спагеті, кукурудза і бекон: незвична літня вечеря з простих продуктів
Кремова паста з молодою кукурудзою та беконом без вершків. Простий сезонний рецепт вечері зі спагеті, сиром і кукурудзяним соусом
Пів мільйона на фестиваль вареників: що замовляє управління культури Житомира
У Житомирі шукають підрядника для організації родинного фестивалю «Полісся. Вареник Fest», який проведуть у вересні. Управління культури міської ради готове спрямувати на захід до 480 тис. грн з урахуванням ПДВ. …
Квашені помідори «як із бочки»: рецепт для 5-літрової ємності
Домашні квашені помідори «як із бочки» у 5-літровій ємності. Пропорції розсолу, спеції, час ферментації та правила зберігання.
Сливи просто викладають на тісто шкіркою догори: пиріг, який хочеться пекти весь серпень
Простий сливовий пиріг із масляним тістом, корицею та свіжими сливами. Плоди викладають зверху шкіркою догори — підготовка займає близько 10…
Хек у цибулевому клярі: як посмажити рибу соковитою із золотистою скоринкою
Хек у цибулево-сметанному клярі виходить соковитим і вкривається золотистою скоринкою. Простий рецепт риби на сковороді з точними пропорціями.
Як замаринувати зелені помідори на зиму: рецепт із часником, кропом і спеціями
Як замаринувати зелені помідори на зиму, щоб вони залишилися пружними й ароматними. Рецепт із часником, кропом, перцем і пряним маринадом
