Суботні поради

Соковита та смачна скумбрія в маслі «як консерви» в духовці протягом 15 хвилин

Складові:

  • Свіжоморожена скумбрія 2 шт.;
  • Ріпчаста цибуля 3 шт.;
  • Лимон 1 шт.;
  • Морська сіль;
  • Перець чорний мелений;
  • Рослинна олія.

Спосіб приготування:

  1. Підготуйте скумбрію, видаліть нутрощі, голови та плавники.
  2. Розріжте на шматки, посоліть, поперчіть, скропіть соком лимону та залиште на 10-15 хвилин маринуватися.
  3. Ріпчасту цибулю наріжте на півкільця, перекладіть в ємність, полийте олією, соком лимону та перемішайте.
  4. Змастіть щедро олією форму для запікання, шматки риби викладіть упереміш з цибулею, накрийте форму кришкою чи двома шарами харчової фольги та обіжміть навкруги.
  5. Випікайте в попередньо розігрітій до 180°C духовці близько 10-15 хвилин.
  6. За 5 хвилин до кінця запікання, приберіть фольгу, щоб шматки трішки підсмажилися та скропіть скумбрію зверху рослинною олією.

Смачного!

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Популярні новини