Інгредієнти:
- Огірки 500 г,
- Олія 25 мл,
- Вода 25 мл,
- Мед 1 ст.л.,
- Діжонська гірчиця 1 ст.л.,
- Часник 3 зубчики,
- Сіль1 ст.л.,
- Оцет 9% 1 ст.л.,
- Кріп 40 г,
- Гострий перчик 1 шт.
Кроки
Огірки вимий, але не очищуй. Наріж на товсті кружечки.
Наріж червоний перець на маленькі кружечки. Так само дрібно наріж кріп, часник натри на дрібній тертці.
У глибокій мисці змішай огірки з перцем, кропом і часником. Дадай воду та олію.
Також додай оцет, сіль, діжонську гірчицю і мед. Гарненько перемішати.
Накрий миску з огірками харчовою плівкою і залиш на 1,5 години на столі, щоб огірки замаринувалися. За цей час огірки потрібно 2-3 рази перемішати. Після цього постав закуску на 2 години в холодильник.
Ось і все, хрустка закуска з огірків готова. Смачного!
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
