листя винограду – 35 шт.,
родзинки – 20 шт.,
цукор – 10 ст. ложок,
вода.
Спосіб приготування: листя винограду вимити і скласти в 3-літрову банку. Всипати родзинки та половину цукру, залити теплою водою і перемішати. Накрити банку марлею і поставити на підвіконня під сонячні промені на 3-4 дні для бродіння. Першу закваску треба буде злити, а в банку з листям і родзинками додати решту цукру і залити теплою водою. Знову накрити марлею і поставити на підвіконня. Через 3-4 дні квас буде готовий, його треба злити в глечик. На основі заправки можна приготувати напій ще декілька разів.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн