Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- куряче філе, 2 шт,
- картопля, 3 – 4 шт,
- сіль, перець та спеції,
- яйця, 2 шт,
- борошно, 2 ст.л.
Процес приготування:
- М’ясо ріжемо на порційні шматочки та відбиваємо. Тепер відбите м’ясо ріжемо на невеликі шматочки. М’ясо маринуємо сіллю, перцем та улюбленими спеціями, залишаємо на годину.
- Картоплю тремо на дрібній тертці і промиваємо під проточною водою, солимо, перчимо, додаємо яйця та борошно. Вимішуємо масу до однорідності.
- Беремо трохи картопляної маси, робимо на руці коржик з неї, викладаємо шматочок м’яса і згортаємо картопляну масу в пиріжок.
- Розігріваємо олію та обсмажуємо пиріжки з двох сторін до золотистого кольору.
Подаємо такі оригінальні та смачні, хрусткі картопляні пиріжки зі сметаною або сметанним соусом із зеленню та часником, тертим маринованим огірком. Можна зробити соус із сметани або майонезу з гірчицею, якщо любите гострі соуси до м’ясних страв. Для різноманітності, ви можете разом зі шматочком м’яса, також загорнути і шматочок твердого або плавленого сиру.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
