Суботні поради

Каша з гарбуза

Необхідні інгредієнти:

  • Гарбуз – 800 г.
  • Вода.
  • Молоко – 1 літр.
  • Борошно – 1 стакан (це 160 г).
  • Яйце (домашнє) – 1 шт.
  • Сіль – щіпка.

Приготування:

Гарбуз порізати на невеликі шматочки, кубиками, залити водою (щоб покрила його), і так варити до готовності.

Готовий зварений гарбуз пом’яти за допомогою картопледавки, залити молоком, поставити на не великий вогонь.

Тим часом швидко готуємо тісто. Просіяти борошно, зробити в середині заглиблення, вбити яйце, додати щіпку солі.

За допомогою рук, все ретельно перемішати, перетерти у крихту (хто має кухонну машину, це легко зробити за допомогою насадки K).

Всипати тісто у каструлю з молоком, добре і ретельно перемішати, маса густіє. Варимо приблизно до 6-10 хвилин (все залежить від розміру крихти).
Перед подачею на стіл, додати шматок вершкового масла, мед або цукор. Смачного!

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Березень 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031