- Помідори — 5 кг,
- Перець болгарський — 1 кг,
- Морква — 1 кг,
- Яблука з кислинкою — 1 кг.
Все перемелюємо та варимо 3 години.
Далі додаємо :
- Чілі — 3 шт. (перемелений),
- Сіль — 4 ст.л.,
- Олія -150 г,
- Цукор — 300 г,
- Оцет — 300 г.
Варимо ще 35 хвилин. За 10 хвилин до кінця варіння додаємо перемелений часник (300 г). Розкладаємо по стерелізованих банках та закатуємо. Перевертаємо банки та накриваємо ковдрою.
І смачного!
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
