Складові:
- м’ясо – 400 гр.
- картопля – 6-7 шт.
- морква – 1 шт.
- пастернак – 1/2 шт.
- селера коренева – 1/4 шт.
- часник – 3-4 зубчики
- сир твердий – 150 гр.
- спеції, сіль
Покроковий рецепт приготування:
М’ясо і картоплю порізати, корінці потерти на тертці.
Все перемішати, посолити, поперчити і скласти в горщики, стінки яких попередньо змастити олією.
Додати води і відправити в духовку, розігріту до 180 градусів на 30 хвилин.
Потім дістати, зверху посипати тертим твердим сиром і запікати в духовці ще 5-10 хвилин.
Смачного!
