Суботні поради

Ткемалі – грузинський соус

➡️Інгредієнти:
▪️Сливи — 1,5 кг, без кісточок,
▪️Часник — 5 головок,
▪️Гострий перець — 3 шт.,
▪️Цукор і сіль — за смаком.

➡️Приготування:
Помити сливи, розрізати навпіл, видалити кісточки, покласти в блендер і подрібнити.
Додати всі інші інгредієнти та теж подрібнити.
Отриманий соус перелити в каструлю та варити приблизно двадцять хвилин. Закатати в банки.

Схожі матеріали