один батон;
120 г твердого сиру;
дві столові ложки сметани;
третина чайної ложки солі;
20 грам вершкового масла;
чорний мелений перець – до смаку;
чотири пір’їни зеленої цибулі.
Покроковий процес приготування:
Починаємо одразу з начинки. Твердий сир натираємо на великій тертці та перекладаємо у миску.
Додаємо буквально дрібку солі та сметану будь-якої жирності: але, бажано, щоб сметана була густою.
Відправляємо туди ж 20 г м’якого вершкового масла (його необхідно заздалегідь дістати з холодильника), перчимо до смаку.
Декілька пір’їнок зеленої цибулі дрібно рубаємо ножем і теж кладемо в начинку.
Все ретельно розмішуємо ложкою, щоб маса була однорідною.
Батон нарізаємо на тонкі шматочки: а ще краще купити вже нарізаний хліб.
Змащуємо скибочки батона начинкою, не дуже товстим шаром.
Деко застилаємо пергаментним папером або папером для випічки (змащувати не потрібно), викладаємо на нього сирні грінки «П’ятихвилинки».
Відправляємо лист в духовку, розігріту до 200 градусів, на 10-15 хвилин. А самі цей час присвячуємо родині чи собі коханій.
Як тільки сир покриється легким рум’янцем, грінки готові: можна подавати на стіл.