Інгредієнти:
- 250 г — сиру,
- 60 г — цукру (або за смаком),
- 60 мл — олії,
- 0,5 ч.л. — солі,
- 10 г — ванільного цукру,
- 1 шт. — яйце,
- 1 ч. л. — соди без гірки,
- 270−300 г борошна,
- За бажанням цедра апельсина/лимона.
Приготування:
Сир з цукром розтерти виделочкою, додати олію, яйце, ванільний цукор, соду, розмішати, щоб сода погасилась, поступово додати просіяне борошно, замісити м’яке тісто (борошном не забивати). Розкатати в прямокутник не дуже тоненько, нарізати квадратиками.
Випікати на маленькому вогні, на розігрітій та сухій сковороді під кришкою 5 хв з одного боку, 5 хв з іншого. Печиво має бути не сильно запечене, орієнтуйтесь на свою плиту. Вже готове присипати пудрою.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
