Інгредієнти:
- 400 г філе риби,
- 2 ст. л. сметани або майонезу,
- 1 яйце,
- 3 ст. л. борошна,
- 1 середня цибулина,
- 1 морквина,
- 1 ч. л. гірчиці,
- зелень,
- сіль,
- перець,
- приправа до риби.
Філе нарізати більшими шматками, моркву натерти на середній тертці, цибульку – на грубшій.
До філе додати яйце, сметану, змішану з гірчицею, борошно, сіль, моркву, цибульку, перець, приправи, нарізану зелень, перемішати.
Смажити на олії без запаху + трішки топленого масла, викладати ложкою.
