Смачного!
Інгредієнти:
- 300 г фаршу,
- 0,5 скл. рису,
- 2 цибулини,
- зубець часнику,
- 3 ст. л. томатного соусу,
- 3 ст. л. сметани,
- 300 мл води,
- сіль,
- перець.
Рис відварити. До фаршу додати яйце, потерти чи змолоти цибулю, часник, кинути сіль, перець. Вимішати з рисом.
Формувати кульки, обкачати їх у борошні й обсмажити з обох боків у невеликій кількості олії. Скласти в посудину чи деко.
Окремо підсмажити цибулину, порізану кубиками. Додати томатний соус, сметану, влити воду, перемішати.
Цією сумішшю залити тюфтельки і поставити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30-40 хв. Деко можна зверху накрити фольгою.
Так тюфтельки будуть іще ніжніші і просто танутимуть у роті.
