Забудьте про магазинну випічку з консервантами. Редакція Subota Online ділиться покроковою інструкцією приготування швидкого печива з корицею, яке вимагає лише одного яйця та борошна.
Приготування:
У ємність розбиваємо яйце, всипаємо цукор, дріжджі і добре перемішуємо. Вливаємо розтоплене вершкове масло і перемішуємо.
Додаємо борошно і перемішуємо. Замішуємо тісто і залишаємо під харчовою плівкою на 15 хвилин.
Розкачуємо тісто і посипаємо на одну половину цукром.
Складаємо навпіл (цукором всередину) і трохи розкачуємо. Посипаємо цукром на одну половину і складаємо навпіл.
Знову посипаємо цукром на одну половину і складаємо навпіл.
Знову трохи розкачуємо і посипаємо на половину цукром. Складаємо навпіл і розкачуємо.
Потім посипаємо цукром, змішаним з корицею і нарізаємо на квадратики.
Викладаємо на деко з папером для випічки і випікаємо 20 хвилин при 180 градусах.
Інгредієнти:
Молоко – 50 мілілітрів.
Цукор – 2 столові ложки.
Сіль – щіпка.
Яйце куряче – 1 штука.
Дріжджі – 1,5 чайні ложки.
Вершкове масло – 150 грам.
Борошно пшеничне – 350 грам.
Цукор і кориця (для посипання) – 130 грам.
