Скумбрія, запечена з сиром

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

скумбрія, 1 шт;

цибуля, 3 шт;

сир, 50 г;

майонез, 0.5 ст.л;

спеції для риби, сіль за смаком.

Процес приготування

Рибу очищаємо від всього зайвого, промиваємо і просушуємо паперовими рушниками.

Порада: ви можете взяти не тушки, а вже готове філе так теж виходить смачно.
Цибулю ріжемо півкільцями.

Сир тремо на тертці і змішуємо з майонезом і спеціями, сіллю.

У форму для запікання викладаємо шаром цибулю і зверху кладемо шматочки філе, можна збризнути соком лимона, посолити і поперчити.

Зверху викладаємо сирну масу.

Запікаємо при 200 градусах близько 30 – 40 хвилин.

Страва дуже соковита. У сирну шубку можна додати зелень, суміш перців – буде ароматна і пікантна.