Ця страва стане справжньою знахідкою для тих, хто не хоче довго стояти біля плити, але любить смачно поїсти. Оладки виходять ніжними, соковитими та дуже апетитними.
Інгредієнти:
- Курячий фарш – 400 г
- Кефір – 250 мл
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 3 ст. л. (60 г)
- Сіль – 1/2 ч. л.
- Олія – для смаження
Приготування:
- Якщо у вас немає готового фаршу, подрібніть курячу грудку у м’ясорубці або блендері.
- У глибоку миску вбийте яйце, додайте кефір та сіль, добре перемішайте.
- Додайте курячий фарш, всипте борошно та ще раз перемішайте. Консистенція тіста має бути схожою на густу сметану. Якщо воно вийшло рідкуватим, додайте трохи більше борошна.
- Розігрійте сковороду з олією, викладайте тісто ложкою, формуючи оладки середнього розміру.
- Смажте на середньому вогні з обох боків до рум’яної скоринки та повної готовності.
Смачного!
