Інгредієнти:
- 2 кг помідорів,
- 2 цибулинки,
- 2 солодких перчини,
- 1 головка часнику,
- Петрушка, базилік на ваш смак.
Маринад: 1 літр води, 6 ст. л. цукру, 2 ст.л. солі, 100 р оцту.
Приготування:
Помідори надрізати навхрест, обдати окропом, зняти шкірку, скласти в ємність, пересипаючи кільцями цибулі, шматочками часнику і солодкого перцю, а також нарізаною зеленню петрушки, можна додати трохи базиліка, шматочок гіркого перцю.
Закип’ятити маринад, залити гарячим наші помідори. І почекати добу.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
