Суботні поради

Рецепт ніжної, смачної та ароматної печінки

Складові:

  • Куряча печінка 500 гр.;
  • Зелене яблуко 1 шт.;
  • Борошно пшеничне;
  • Цибуля 3 шт.;
  • Чорний перець мелений 1 дрібка;
  • Куркума мелена 1 дрібка;
  • Паприка мелена 1 дрібка;
  • Кам’яна сіль 1 дрібка;
  • Рослинна олія.

Спосіб приготування:

  1. Приберіть серцевину з яблука та наріжте шматочками.
  2. Печінку з кожного боку присипте борошном.
  3. Цибулю очистьте та наріжте на півкільця.
  4. Смажте печінку на пательні, із додаванням олії, на великому вогні по хвилині з кожної сторони.
  5. Додайте сіль та перець й покладіть на тарілку.
  6. На тій самій пательні обсмажте яблуко з обох боків по хвилині та покладіть на іншу тарілку.
  7. Знов обсмажте на цій пательні цибулю, з додаванням паприки та куркуми.
  8. У форму для випікання чергуючи покладіть яблуко, цибулю та печінку, утворюючи шари.
  9. Поставте у розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин.

Смачного!

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Популярні новини