Суботні поради

Рецепт: Курячі рулети з сирною начинкою

Прекрасне поєднання простоти та смаку! Ці курячі рулети чудово підійдуть як для урочистого столу, так і для звичайної вечері.

Інгредієнти:

  • Куряче філе (грудка) – 4 шт.
  • Плавлені сирки – 1–2 шт.
  • Твердий сир – 100 г.
  • Сметана – 150 г.
  • Часник – 3 зубчики.
  • Сіль – за смаком.
  • Спеції – за смаком.
  • Соняшникова олія – для смаження.
  • Зелень (петрушка, кріп) – за смаком.

Покроковий рецепт:

  1. Підготовка курячого філе:
    • Курячі грудки наріжте на пласти.
    • Злегка відбийте кожен шматочок, посоліть і поперчіть за смаком.
  2. Приготування начинки:
    • Натріть плавлені сирки на дрібній тертці або наріжте дрібними кубиками.
    • Додайте до сирків подрібнений часник, свіжу зелень і трохи сметани або майонезу.
    • Перемішайте до отримання однорідної маси.
  3. Формування рулетів:
    • Розподіліть сирну начинку по курячих пластах.
    • Ретельно скрутіть кожен пласт рулетом і закріпіть зубочистками.
  4. Смаження рулетів:
    • Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії.
    • Обсмажте рулети з усіх боків до утворення золотистої скоринки.
  5. Запікання:
    • Перекладіть рулети у форму для запікання.
    • Зверху покрийте їх сумішшю сметани та натертого твердого сиру.
    • Запікайте у духовці при температурі 180°C протягом 15–20 хвилин.
  6. Подача:
    • Подавайте рулети як самостійну страву або з улюбленим гарніром.
    • Для закуски наріжте рулети порційними шматочками.

Примітка:

  • Замість плавленого сиру можна використовувати твердий сир.
  • Додатково можна експериментувати зі спеціями або додати трохи гірчиці до начинки для пікантності.

Смачного!

 

Схожі матеріали

Популярні новини