Суботні поради

Пиріжки-трубочки з квашеною капустою

ІНГРЕДІЄНТИ:

Для тіста: олія – 0,5 склянки, вода – 0,5 склянки, борошно – 2 склянки, сіль – кілька щіпок.

Для начинки: квашена капуста – 2 склянки, морква – 1 шт., цибуля – 1 шт., олія для смаження.

ЯК ГОТУВАТИ

  • У просіяному борошні зробити лунку по центру. Влити олію, воду, додати сіль. Замісити тісто, накрити плівкою та залишити на 20 хвилин.
  • Порізати цибулю півкільцями, моркву натерти. Обсмажити на олії, додати капусту і смажити до м’якості.
  • Тісто поділити на 16 частин. Кожну розкачати дуже тонко, надаючи форму прямокутника. Покласти капусту, загорнути краї та згорнути рулетом.
  • Викласти на пергамент, олією пергамент змащувати не потрібно.
  • Розігріти духовку до 200 градусів. Змастити пиріжки яєчним жовтком. Випікати 20 хвилин.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

 

Схожі матеріали

Популярні новини