Складники:
500 мл кефіру,
2 яйця,
100 мл олії,
100 г сметани,
200 г цукру,
400 г манки,
100 г борошна,
1 пачка розпушувача,
3 яблука,
Пергамент.
Готуємо тісто: у мисці з’єднуємо кефір, яйця, олію, сметану, цукор. Все добре перемішуємо. Далі додаємо манку, борошно, розпушувач. Все перемішуємо. Залишаємо на столі на 30 хвилин. Тісто має вийти, як густа сметана.
Яблука промиті нарізуємо на шматочки, як показано на відео. Готове тісто викладаємо у форму, застелену пергаментом, розрівнюємо тісто по всій формі лопаткою. Зверху викладаємо нарізані яблука. Розігріваємо духовку до 160 градусів і випікаємо манник 40−45 хвилин до готовності, орієнтуйтесь по своїй духовці. Після випікання манник, виймаємо з духовки й даємо повністю охолонути, далі притрушуємо зверху цукровою пудрою.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
