Ось продукти, які мають виражену сезонність і взимку будуть марні:
- помідори,
- огірки,
- полуниця,
- деякі сорти яблук,
- шпинат.
У всіх помідорах, огірках і полуниці, які взимку з’являються на прилавках магазинів, нічого натурального немає. Вони або вирощені в теплицях, або на добривах і стимуляторах росту.
Літні сорти яблук взагалі зберігаються не довше місяця, осінні — до двох місяців. Найдовше — зимові сорти, вони зберігаються до чотирьох місяців. Саме останні і варто їсти взимку.
В холодну пору року краще налягати на сезонні фрукти:
- апельсини,
- мандарини,
- грейпфрути,
- хурму,
- гранат,
- ківі.
З овочів найменше страждають в холоди при правильному зберіганні:
- картопля,
- буряк,
- морква,
- ріпа,
- цибуля.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
