Кришка не має бути роздутою та вібрувати під час натискання.
Дані про виробника, найменування стандартів виготовлення (ДСТУ, ТУ, ГОСТ), сімейства риби мають бути прописані повністю.
Термін придатності вказується на дні. Якщо його нанесено друкарським способом за допомогою фарби – найімовірніше, це фальсифікат.
Для рибних консервів є спеціальні коди, позначені під терміном придатності. Наприклад, для оселедцевих – це 014 і 484 (залежно від наявності олії).
Маркування на кришці має складатися з трьох рядків: дата, асортиментний код продукції та номер заводу-виробника, кодування зміни і наявність індексу «Р». Маркування міститься на внутрішньому боці кришки.
Коди консервів можуть бути такими:
85Д – горбуша натуральна;
010 – печінка тріски натуральна;
308 – сайра натуральна;
Г84 – сардина атлантична натуральна;
987 – сардинела натуральна з додаванням олії.
