Оладки з м’ясом: традиційний рецепт

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

• куряча грудка, 500 г;
• сметана та майонез по 100 г;
• яйце, 1 шт;
• сіль, перець, спеції;
• борошно, 100 г.

Для приготування картоплі:

• картопля, 600 г;
• сіль, приправа для картоплі, сухарі панірувальні;
• олія соняшникова, 3 ст.л.

Процес приготування м’ясних оладок

М’ясо нарізаємо дрібними шматочками, змішуємо з яйцем, сметаною та майонезом, солимо і перчимо, всипаємо різні спеції до смаку, всипаємо борошно і перемішуємо.

Картопля натираємо на тертці, солимо, залишаємо на 5 хвилин, віджимаємо. Додаємо перець та приправу.

Все змішуємо та викладаємо столовою ложкою в сковороду.

Обсмажуємо оладки на олії з двох сторін до рум’яності.