Складові:
- огірки маленькі – 1 кг,
- часник – 4 зубчики,
- кріп,
- сіль — 1 ст л (без гірки),
- цукор – 0,5 чл,
- перець запашний – 2 шт.
Приготування
Огірки промийте під проточною водою. Викладіть у миску та залийте холодною водою на 30 хвилин. Викладіть із води, зріжте кінчики.
Часник очистіть і наріжте часточками, подрібніть кріп.
У щільний пакет викладіть огірки, часник, кріп, перець, всипте цукор та сіль. Міцно зав’яжіть пакет. Добре потрясіть з боку на бік. Покладіть у миску (оскільки може виділятися рідина).
Залишіть пакет на 4 години за кімнатної температури, а потім покладіть у холодильник на 6 годин.
Поради
- Огірки можна покласти у холодильник на добу.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
