Мариновані помідори з бадиллям моркви

Інгредієнти:

2 кг середніх помідорів,
4 листки морквяного бадилля,
1 л води,
4 ст.л. цукру,
1 ст.л. солі,
70 мл оцту.

Приготування:
На дно трилітрової банки викласти морквяне бадилля.

Вимити та висушити помідори та щільно заповнити ними банку.

Залити помідори окропом, коли вода охолоне, злити її та залити окропом знову.

Поки помідори настоюються в окропі, приготувати маринад.

Для цього закип’ятити у каструлі 1 л води, додати 4 ст.л. цукру та 1 ст.л. солі. Влити у маринад 70 мл оцту та ретельно перемішати.

Вдруге зливши з помідорів воду, залити їх маринадом й закрутити простерилізованими кришками.

Перевернути банки та залишити їх в такому стані десь на добу. Зберігати у прохолодному місці.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн