Суботні поради

М’ясний паштет

ІНГРЕДІЄНТИ:

500 г нежирної свинини,

цибулина,

кисло-солодке яблуко,

2-3 ст. л. злегка запареного рису,

олія,

сіль,

мелений чорний перець,

0,5 скл. води.

Приготування:

М’ясо нарізати кубиками і підсмажити на олії. Далі м’ясо з цибулею змолоти у м’ясорубці.

А потім іще раз змолоти, додавши очищене та подрібнене яблуко. До маси додати рис, воду, посолити, поперчити і ретельно перемішати. Потушкувати все разом 10-15 хвилин, помішуючи.

Такий паштет можна сформувати в посудині чи подати в пісочних кошичках або тарталетках.

 

Схожі матеріали