Суботні поради

Картопляні зрази з фаршем

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ КАРТОПЛЯНОЇ ОСНОВИ:

  • 12 середніх картоплин,
  • 2 яйця,
  • 5 ст. л. борошна,
  • 1 ч. л. солі.

 

 

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ НАЧИНКИ:

  • 400-500 г м’ясного фаршу,
  • 1 цибулина,
  • сіль і перець за смаком.

Зрази картопляні з фаршем

  • Наріж картоплю великими шматочками і відвари до повної готовності. Не забудь посолити.
  • З картоплі зроби п’юре.
  • Ріпчасту цибулю почисти і дрібно наріж кубиками.
  • Обсмаж дрібно нарізану цибулю на рослинній олії, додай фарш, все перемішай, посоли і поперчи за смаком. Потушкуй до готовності.
  • У картопляну масу додай яйце, борошно і перемішай.
  • Сформуй з картопляного тіста невеликі кульки. Розкачай кожну в коржик. У центр кожної кульки поклади столову ложку фаршу.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Залишити коментар Facebook