Картопляні пиріжки на основі картопляного пюре з двошаровою начинкою дуже ніжні і досить поживні. Картопляне тісто чудово поєднується з начинкою з вареної ковбаски та твердого сиру, який у процесі смаження плавиться. Ласувати такими пиріжками краще гарячими.
Інгредієнти:
Для тіста:
картопля – 650 г
молоко – 50 мл
яйце – 1 шт
борошно – 120 г
приправа для картоплі – 1 ч.л.
сіль — на смак
олія.
Для начинки:
ковбаса варена – 100 г
сир твердий – 50 г
