Суботні поради

Якщо немає світла і газу: крупи, які можна приготувати на холодній воді

  1. Це гречка. Правда, зазвичай більшість людей замочує зелену гречку. Вона вважається більш корисною. Але і звичайну гречку можна приготувати таким чином. Досить залити крупу чистою водою перед сном. За ніч вона вбере в себе рідину, набрякне і стане придатною для вживання.Якщо ви будете готувати таким чином зелену гречку, на ранок її потрібно добре промити під проточною водою, оскільки вона утворює велику кількість слизу. Якщо ж у вас немає часу і поїсти потрібно терміново, тоді звичайну гречку можна залити крутим окропом на 20-30 хвилин. Цього часу має бути достатньо. В останньому випадку найкраще укутати каструльку або тарілку з гречкою в теплий рушник або ковдру.
  2. З кускусом вам теж не доведеться довго возитися. Багато хто любить цю кашу за її чудовий смак. Але найбільше, що подобається, як швидко вона вариться. Якщо ж у вас немає можливості зварити її, не біда. Просто залийте крупу водою так, щоб вона повністю покривала її. Можна використовувати як холодну, так і гарячу (окріп) воду.Після накрийте каструлю або тарілку з кашею кришкою і дайте їй 15 хвилин настоятися. Потім кашу можна буде їсти. Готово!
  3. Вівсяні пластівці бувають різними. Вівсянку-хвилинку досить залити окропом. Якщо ж крупа призначена для варіння, її можна залити холодною водою на ніч або ж використовувати гарячу воду. Тоді час запарювання скоротиться до 20-30 хвилин.
  4. Манну кашу можна замочити на 15-20 хвилин у воді або молоці. Якщо є можливість використовувати окріп або гаряче молоко, буде ідеально. Але і без цього кашу можна спокійно їсти. Звичайно, це вже не та текстура, як у свіжозвареної манки, але в голодні часи доведеться задовольнятися тим, що є.
  5. Також без варіння легко готується ячна крупа. Залийте її гарячою водою в співвідношенні 1:2 і дайте 2-2,5 години настоятися. За цей час ячка вбере в себе рідину і відмінно набрякне. Як і у випадку з гречкою, краще загорнути посуд з кашею в рушник або плед, щоб прискорити і поліпшити процес запарювання.
  6. Булгур дрібного помелу досить залити окропом на 20 хвилин. Якщо крупинки більші, просто збільшіть час запарювання до 40 хвилин або години. Готово!
  7. Перлову крупу теж необов’язково варити. Але замочувати при цьому її доведеться довше, ніж інші каші, а саме цілу добу. Ідеальне співвідношення перловки і води — 1:3. Інколи рекомендують в цю кашу під час замочування додати спеції і сушені овочі. Наприклад, цибулю і моркву. Вийде смачно!

Порада

Якщо ви переживаєте, що часу, зазначеного в статті, буде все-таки мало для приготування різних круп, просто замочуйте кожну з них на ніч. Так ви точно не прогадаєте і отримаєте готову кашу на сніданок.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Залишити коментар Facebook