Суботні поради

Як виявити небезпечні мандарини: 5 простих порад

Дізнайтеся як не придбати огидні мандарини у розпал сезону їх продажів

Новорічні свята та зимовий сезон вже важко уявити без ароматних мандаринів. Проте, мало хто знає, які ознаки вкажуть на зіпсований плід цитрусу.

Як правильно обирати мандарини розповість Новини.LIVE.

 

Не все те мандарин, що мандарин

“Родичів” у мандаринів вистачає: тут є і клементин, і сацума, і міннеолас. Всі вони зустрічаються на ринках та магазинах України. Однак, якщо ви орієнтуєтесь на ппевні смакові якості, варто знати, що клементини та сацума солодкі та майже не мають зернят. Вони також досить довго зберігаються. А от мандарин по своїй природі кислуватий.

мандарин

Більша вага = більше соку

як обрати мандарин

Щойно мандарин зривають з дерева, він вже починає помаленьку втрачати кількість соку всередині. Відповідно і його вага зменшуватиметься. Тож якщо продавець накидав вам у торбу багато мандаринів, а їх вага так і не досягла 1-2 кілограма, ймовірно, фрукти вже залежалися або не мають багато нектару.

Звертайте увагу на шкіру

Мандарин

Аби пересвідчитись у свіжості плоду, зверніть увагу на шкірку. Вона має бути твердою та не легко відходити. Якщо шкірка тоненька та легко знімається, це означає, що продукт потихеньку втрачає соковитість.

Дивимось на “тім’ячко”

як обрати мандарин

Дивіться уважно на місце, з якого мандарін кріпився до дерева. Місце зриву має бути білим та м’яким. Якщо там є коричневі плями, значить плід вже засихає.

Листя теж індикатор

як обрати мандарин

Якщо вам пощастило обирати мандарини, які мають гілочки та листя. зверніть увагу на їх колір. Соковите, зелене, м’яке листя каже про те, що фрукти надзвичайно свіжі.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали