Суботні поради

Як приготувати тісто для вареників на газованій воді?

Тісто на мінеральній воді виходить м’яким та еластичним, не розклеюється при варінні.

Візьміть:

1 склянку газованої мінеральної води,

1 яйце,

0,5 чайної ложки солі,

0,5 чайної ложки цукру,

4 столові ложки олії,

550-600 г борошна.

У миску налийте мінералку, додайте яйце, олію, сіль, цукор і поступово додавайте борошно, доки тісто не стане м’яким  і еластичним.

Воно повинно мати блискучу текстуру і не прилипати до рук та робочої поверхні. Ліпіть з тіста вареники або пельмені, воно також годиться для чебуреків, тільки не треба додавати яйце.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

 

Схожі матеріали

Лютий 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829