Популярні народні засоби
Як би інтенсивно не впливали хімічні мийні засоби на забруднення, вибирати натуральні та екологічні інгредієнти — правильне рішення, яке стає все більш поширеним серед домогосподарок.
Крім того, натуральні речовини набагато дешевше магазинних, вони не містять слідів ПАР, поверхнево-активних речовин, які залишаються після миття кухонного начиння за допомогою побутової хімії.
Ці інгредієнти є в кожному будинку, і вони входять до складу тих же магазинних засобів. До них відносяться: харчова сода, лимон, лимонна кислота, господарське мило, кухонна сіль, активоване вугілля та ін.
Столовий оцет
Цей компонент більшості миючих домашніх сумішей не тільки розщеплює нагар, але і в деякій мірі відбілює жовті плями на стінках алюмінієвих каструль.
Як застосувати:
- залити забруднення 9-відсотковим концентратом і залишити на 2 години;
- промити під гарячою водою.
Кухонна сіль
Сіль застосовується в домашніх порошках як сильний реагент, що проникає вглиб нагару і розпушує його.
Щоб вона не почала руйнувати поверхню каструлі, її використовують у вигляді сольового розчину.
Як застосувати:
- каструлю залити водою таким чином, щоб забруднення покрилося нею повністю;
- висипати 2 ст. л. солі в воду;
- довести до кипіння;
- зменшити вогонь і томити розчин 10-15 хвилин на плиті.
Цей спосіб не підходить для каструль з нержавіючої сталі.
Харчова сода
Сода більш м’яко очищає забруднення, ніж сіль, тому її застосовують і для каструль, покритих емаллю.
Як застосувати:
- залити забруднення водою;
- додати 1 ст. л. харчової соди;
- закип’ятити і залишити виварюватися на невеликому вогні на 2 години.
Або:
- приготувати кашку з 3 ст. л. соди і 2 ст. л. теплої води і нанести її на поверхню забруднень;
- залишити на 5-6 годин або до ранку;
- після очищення закип’ятити в каструлі воду і злити.
Цей спосіб має протипоказання: він не підходить для алюмінієвих каструль.
Звичайне мило
Слаболужний продукт підходить для всіх типів каструль і поверхонь і не містить у складі шкідливих речовин. Його можна використовувати для чутливих покриттів.
Як застосувати:
- подрібнити господарське мило до стружки на крупній тертці;
- додати 1 л води і поставити суміш на плиту варитися протягом 20-30 хвилин.
Після охолодження розчину каструлю очищають і миють під проточною водою.
Активоване вугілля
Про використання активованого вугілля для миття посуду мало хто знає, хоча цей інгредієнт має сильні абсорбуючі властивості і здатний розщеплювати пригоріле молоко без каталізаторів. Крім того, вугілля — натуральний продукт, який виводиться з поверхні посуду, не залишаючи слідів і каламутних розводів.
Як застосувати:
- 10 таблеток вугілля подрібнити і засипати на брудні ділянки;
- залити водою і нагрівати на невеликому вогні 20 хвилин;
- суміш з активованим вугіллям можна залити холодною водою і залишити на 40 хвилин або на 1 годину.
Способи при дуже сильному нагарі
Іноді можна забути про закипаюче молоко на плиті, вийшовши з кухні. Якщо нагар встиг сильно прикипіти до дна каструлі, а упущення було виявлено вже після появи неприємного запаху гару, підвищіть концентрацію миючих інгредієнтів в одному з вищевказаних рецептів або попередньо засипте їх на забруднення до того, як заливати їх рідиною.
Способи відмити сильний нагар:
- 2 ст. л. харчової соди змішати з соком половинки лимона;
- після того, як лимон погасить соду, додати суміш в 1 л води і довести до кипіння в брудному посуді;
- прибрати з плити і остудити при кімнатній температурі.
Або:
- залити каструлю молочною сироваткою;
- залишити на добу.
Або:
- господарське мило подрібнити на тертці;
- додати в 1 літр води;
- розмішати в розчині 1 тюбик силікатного клею;
- виварити розчин 20-30 хвилин.
Із застосуванням силікатного або клею ПВА нагар швидко розшаровується, і його легко відокремити від поверхні каструлі.
Поширені помилки
Як і будь-який інший харчовий продукт, молоко вимагає особливих правил приготування і підходящого для цього посуду.
Як уникнути пригорання при варінні молока:
- Молоко і молочні супи не можна варити в емальованих ємностях, оскільки плями і забруднення з їх поверхні складно видалити, не зіпсувавши якість покриття.
- Для варіння на плиті необхідно підбирати конфорку, відповідну діаметру днища каструлі, щоб вона рівномірно нагрівалася, і їжа не пригорала по центру і по краях.
- Чистити каструлю тільки в разі утворення сильного нагару або іржі неправильно — треба запобігати забрудненню і протирати внутрішню поверхню лимонним соком або оцтом відразу після застосування щоразу і не відкладати миття посуду, щоб залишки їжі не присохли до дна каструлі.
Додаткова порада: тріщин від перепаду температур на стінках посуду можна уникнути, якщо не ставити гарячий посуд в холодильник. З цієї ж причини не рекомендується каструлю, тільки що зняту з вогню, відразу ж заливати холодною водою, щоб не потріскався верхній захисний шар.
