Знайти якісну ковбасу у магазині – рідкість. Адже багато виробників замінюють натуральну сировину дешевими добавками.
Додають барвники, ароматизатори, згущувачі, консерванти, замінники смаку та багато іншого некорисного для організму людини.
Купуючи ковбасні вироби, завжди читайте склад, найкращий варіант ой, де вказано 100% м’ясної сировини і мінімум приправ.
Перевірити, чи ви купили якісну копчену ковбасу, допоможе горілка.
Візьміть склянку і налийте туди трохи горілки. Опустіть шматочок ковбаси у горілку і зачекайте 5 хвилин.
Якщо горілка зафарбується і стане рожевою, це означає, що ковбаса з домішками барвника і її краще не їсти.
