Картопля. Вперше паростки картоплі підгортають відразу після повних сходів. Наступне підгортання – напередодні цвітіння, іноді повторюють через 1,5-2 тижні.
Капуста. Добре відгукується на цей прийом. Підгортання проводять, коли на рослинах сформується 8-10 розвинених листків. Для ранньостиглих сортів цього буває достатньо, а для середньостиглих і пізніх сортів підгортання повторюють 2-3 рази з інтервалом 15-20 днів.
Цибуля-порей. Дуже вимогливий до підгортання, як і спаржа. Адже чим вищий земляний горбок, тим довшою буде вибілена частина. Щоб не оголювати землю навколо рослин, цибулю краще садити в глибокі борозни.
Томати. Підгортають, коли на стовбурі з’являються крихітні горбки в нижній частині. Це стимулює формування нового коріння, а отже – підвищує врожайність.
Морква. Підгортання роблять до змикання рядів, щоб плічка коренеплодів не зеленіли на світлі.
Не вимагають підгортання: цибуля, часник, ріпа, дайкон, редька, брюква, редис, буряк, огірки, а також усі листові овочі – це призводить до гниття. У брюссельської капусти можна лише неглибоко підпушити ґрунт.
