Суботні поради

Напередодні Дня Незалежності України шеф-кухар Євген Клопотенко поділився рецептом тертого пирога зі сливами, який пропонує приготувати до святкового столу. Кулінар уже третій рік підтримує ініціативу «Пиріг Незалежності» та закликає українців…

У серпні на Житомирщині триває сезон кабачків, а звичні овочі можна використати не лише для оладок чи консервації. Один із варіантів для сімейної вечері – домашня фокачча з кабачками та…

Під час заготівлі овочів на зиму звичайний оцет у деяких рецептах можна замінити лимонною кислотою або бутильованим лимонним соком. Однак пропорції важливо дотримуватися точно, адже кислота впливає не лише на…

Серпень, коли достигають буряк, морква, помідори та солодкий перець, добре підходить для приготування борщової заправки на зиму. Така заготівля дозволяє взимку швидше зварити борщ: достатньо приготувати бульйон із картоплею та…