Наукові дослідження відзначають пряму залежність частоти інсультів та інфарктів від способу життя пацієнтів. Важливий вплив на здоров’я серцево-судинної системи має наш раціон харчування. Для профілактики постарайтеся вживати багаті на вітаміни й антиоксиданти продукти.
ТОМАТНИЙ СІК
Це джерело суперкорисного для серця антиоксиданту лікопіну. Томатний сік м’яко знижує артеріальний і внутрішньочерепний тиск. Його корисно пити і в разі глаукоми – судинного захворювання очей.
СІК ПЕТРУШКИ
Столова ложка соку цієї городньої трави на день – дуже ефективний засіб у разі гіпертонії. Також її біоактивні речовини зміцнюють дрібні кровоносні судини – капіляри, допомагають позбутися задишки і покращують серцевий тонус загалом. До речі, сік петрушки ліпше пити не в чистому вигляді, а додавати до яблучно-селерового або морквяного. Щоправда, сік петрушки протипоказаний у разі запалення нирок.
МАЛИНА
Заморожена малина – чудова лікувальна ягода, яка захистить від атеросклерозу. У ягідці багато саліцилової кислоти, яка за своєю дією схожа з ацетилсаліциловою (тобто аспірином). Вона розріджує кров, бореться з тромбами і спазмами. Але не треба їсти її натщесерце, адже саліцилова кислота може пошкодити слизову шлунку.
КУРАГА
Заспокоює серце в разі нервового перенапруження та аритмій. А ще завдяки великій кількості фруктових цукрі сушені абрикоси покращують живлення мозку і борються з гіпоксією (нестачею кисню в тканинах організму). Але уминати кілограмами ці сухофрукти не варто. Для корисної дії на серце і судини достатньо 2-3 сушених абрикосів на день.
ТЕМНИЙ ВИНОГРАД
У сортах типу «Ізабелла» багато біофлавоноїдів. Це такі корисні речовини, які сповільнюють процеси окислення в організмі, допомагають тримати в тонусі судини, не допускати утворення тромбів.
ЧАСНИК
Свіжий часник стає корисним для серця за однієї умови – якщо його розчавити. Саме ця нехитра процедура запускає в зубчиках часнику утворення аліцину. Ця речовина чинить потужну стимулюючу дію на кровоносні судини. Тож найкраще часник пропустити через прес або просто придавити ребром долоні.
ІМБИР
Ця популярна пряність містить пекучий фермент капсаїцин, який стимулює кровообіг навіть у найдрібніших судинах і знімає спазми в разі гіпертонії та головного болю.
ЗВЕРНІТЬ УВАГУ
Які ж продукти варто виключити з раціону? Має сенс обмежити споживання простих вуглеводів, тобто цукрі, а також солі. Вкрай важливо уникати жирної їжі. Оскільки рівень фізичної активності у більшості людей сьогодні недостатній, енергія не витрачається, на стінках судин утворюються ліпідні нашарування, які можуть закупорити просвіт судини, серця, що й призводить до інсультів та інфарктів. Зверніть увагу, що немає абсолютно корисних продуктів. Наприклад, якщо споживати непомірно оливкову олію, це може призвести до ожиріння, оскільки вона дуже калорійна. Будь-яка рослинна олія не менш калорійна , ніж вершкове масло.
Корисні настоянки
Корінь валеріани. Дрібно нарізати 2 ч. л. кореня валеріани й залити 1 склянкою (200 мл) окропу. Засіб прокип’ятити на невеликому вогні 15 хвилин і дати охолонути за кімнатної температури. Настій процідити через подвійний шар марлі. Для профілактики вживати по 100 мл засобу 3 рази на день після їди.
Меліса. Залити 2 ст. л. висушеної трави 1 склянкою (200 мл) окропу, настоювати кілька годин і процідити. Для профілактики інсульту достатньо пити по 2 ст. л. засобу 2 рази на день.
Глід. Залити 2 ст. л. висушених плодів глоду 1 склянкою (200 мл) окропу й кип’ятити 10 хвилин. Потім плоди розім’яти, дати відвару настоятися кілька годин, процідити, долити води до об’єму 1 склянки. Настоянку приймати по 1 ст. л. 3 рази на день.
