Інгредієнти:
- 500 г суміші сухофруктів,
- 6 л води,
- натуральний мед – на смак.
Сухофрукти на 3 хвилини залити теплою водою. Перекласти в друшляк і промити під проточною водою.
Налити воду у велику каструлю, довести до кипіння і вкинути сухофрукти.
Не накриваючи каструлю кришкою, повторно довести воду до кипіння і відразу ж прибрати каструлю з вогню.
Залишити узвар настоятися на 5 годин, закутавши каструлю в рушник.
За бажанням додати в напій мед, щоб зробити його солодшим.
