Інгредієнти:
Яйця з цукром та сіллю збийте міксером. Додайте сир, манну крупу, сметану та ванільний цукор. Перемішайте віничком і залиште на 15 хвилин.
Моркву помийте, очистіть та натріть на дрібну тертку. Викладіть у сирну масу і перемішайте.
Дно та боки форми для запікання змастіть вершковим маслом, викладіть масу у форму та розрівняйте.
Випікайте в наперед розігрітій духовці до 180 градусів 40-50 хвилин. Готову запіканку залиште у формі до повного остигання.
Поради:
- Сир використовуйте м’який, якщо він у вас у зернах, пробийте блендером.
- Готовність запіканки перевіряйте дерев’яною шпажкою або зубочисткою
